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郑东新区食药监局开展学校食品安全专项整治

发布日期:2021-11-21 06:10

本文摘要:近日,郑东新区食药监局以辖区内的大中专院校、中、小学校及托幼机构食堂为重点,全面积极开展学校食品安全专项整治行动。截至目前,共计检查各类学校食堂102家次,责令限期排查10家。 为贯彻确保师生饮食安全性,郑东新区食药监局多措举。 强化自查,敦促学校食堂、集体用餐仓储单位规范餐饮操作者流程,尤其侧重食品留样,餐饮具清除消毒,餐厨废弃物处理等环节;创意监管方式,敦促各学校食堂大力接入取食药监局实行智慧食药监管信息化建设、6S标准化管理工作,构建远程监控信息化、精准化、智能化。

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近日,郑东新区食药监局以辖区内的大中专院校、中、小学校及托幼机构食堂为重点,全面积极开展学校食品安全专项整治行动。截至目前,共计检查各类学校食堂102家次,责令限期排查10家。  为贯彻确保师生饮食安全性,郑东新区食药监局多措举。

强化自查,敦促学校食堂、集体用餐仓储单位规范餐饮操作者流程,尤其侧重食品留样,餐饮具清除消毒,餐厨废弃物处理等环节;创意监管方式,敦促各学校食堂大力接入取食药监局实行智慧食药监管信息化建设、6S标准化管理工作,构建远程监控信息化、精准化、智能化。


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